Πορτοκάλια

Η επίδραση των αερίων στα αποθηκευμένα πορτοκάλια μέσα στους ψυκτικούς θαλάμους.

Αιθυλένιο Η παρουσία του αιθυλενίου επιταχύνει την αναπνοή, την απώλεια βάρους και την γήρανσή τους. Διοξείδιο του άνθρακα Σε συγκεντρώσεις από 0% έως 5% καθυστερεί την αλλαγή του χρώματος και την ...

Πορτοκάλια

Προετοιμασία – Διαχείριση των πορτοκαλιών πριν και κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης σε Ψυκτικούς Θαλάμους (με λίγα λόγια).

Θερμοκρασία αποθήκευσης: Προτείνεται θερμοκρασία αποθήκευσης στους 2ο- 4ο C Υψηλή υγρασία: Επιλογή αεροψυκτήρα με χαμηλή διαφορά θερμοκρασίας (ΔΤ) εισόδου - εξόδου του ψυκτικού μέσου. ...

Πορτοκάλια

Σημαντικές Συμβουλές για την ιδανική απόδοση της συντήρησης πορτοκαλιών σε Ψυκτικούς Θαλάμους.

Γρήγορη ψύξη και διατήρηση της ψυκτικής αλυσίδας σε όλες τις φάσεις διακίνησης των πορτοκαλιών. Χαμηλές θερμοκρασίες αποθήκευσης κάτω των βέλτιστων προτεινομένων δημιουργούν επιδερμικά ...

Πορτοκάλια

Πορτοκάλια – Γενικές Πληροφορίες

30.1. Πορτοκάλια - Γενικές Πληροφορίες 30.1.1. Εισαγωγή: Η πορτοκαλιά (επιστ. Κιτρέα η σινική, Citrus sinensis) είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο, αειθαλές φυτό που ανήκει στην τάξη των Σαπινδωδών και ...