Μετασυλλεκτικές Συμβουλές για τις συνθήκες αποθήκευσης της αρώνιας μέσα σε Ψυκτικούς Θαλάμους.
| Θερμοκρασία Αποθήκευσης | Σχετική Υγρασία (RH) | Χρονικό Διάστημα | Πρόψυξη | Ευαισθησία στο Αιθυλένιο | Παραγωγή Αιθυλενίου | Ελεγχόμενη Ατμόσφαιρα |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2oC | 90 - 95% | 1–3 μήνες | Αερόψυξη | Χαμηλή | Χαμηλή | Δεν προτείνεται |
Αρώνια – Γενικές Πληροφορίες
4.1. Αρώνια - Γενικές Πληροφορίες.
4.1.1. Εισαγωγή:
Η αρώνια η μελανόκαρπη (Aronia melanocarpa), (Black ...
Προετοιμασία – Διαχείριση της αρώνιας πριν και κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης σε Ψυκτικούς Θαλάμους (με λίγα λόγια).
Ψυκτικός θάλαμος:
1) Οι καρποί της αρώνιας να τοποθετούνται σε συσκευασίες που αερίζονται πολύ καλά, ώστε ο ...
Σημαντικές Συμβουλές για την ιδανική απόδοση της συντήρησης αρώνιας σε Ψυκτικούς Θαλάμους.
Γρήγορη ψυξη των καρπών της αρώνιας (black chokeberry) και διατήρηση της ψυκτικής αλυσίδας σε όλες τις ...
Η επίδραση των αερίων στην αποθηκευμένη αρώνια μέσα στους ψυκτικούς θαλάμους.
Αιθυλένιο
Η παρουσία του αιθυλενίου επιταχύνει την αναπνοή, την απώλεια βάρους και τη γήρανση.
Διοξείδιο ...