Ελιές
Μετασυλλεκτικές Συμβουλές για τις συνθήκες αποθήκευσης των ελιών μέσα σε Ψυκτικούς Θαλάμους.
| Θερμοκρασία Αποθήκευσης | Σχετική Υγρασία (RH) | Χρονικό Διάστημα | Πρόψυξη | Ευαισθησία στο Αιθυλένιο | Παραγωγή Αιθυλενίου | Ελεγχόμενη Ατμόσφαιρα |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 5oC- 7.5oC | 90 - 95% | 4-6 εβδομάδες | Δεν απαιτείται | Μέτρια | (πράσινες) πολύ χαμηλή, (μαύρες) χαμηλή | Δεν προτείνεται |
