Μετασυλλεκτικές Συμβουλές για τις συνθήκες αποθήκευσης των γκότζι μπέρι μέσα σε Ψυκτικούς Θαλάμους.
| Θερμοκρασία Αποθήκευσης | Σχετική Υγρασία (RH) | Χρονικό Διάστημα |
|---|---|---|
| 2oC- 4oC | 90 - 95% | 10-20 ημέρες |
Γκότζι Μπέρι – Γενικές Πληροφορίες
8.1. Γκότζι Μπέρι - Γενικές Πληροφορίες.
8.1.1. Εισαγωγή:
Τα Goji Berry ανήκουν στις τροφές Super foods ...
Προετοιμασία – Διαχείριση των γκότζι μπέρι πριν και κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης σε Ψυκτικούς Θαλάμους (με λίγα λόγια).
Ψυκτικός θάλαμος:
1) Τα γκότζι μπέρι να τοποθετούνται σε συσκευασίες που αερίζονται πολύ καλά, ώστε ο ψυχρός ...
Σημαντικές Συμβουλές για την ιδανική απόδοση της συντήρησης γκότζι μπέρι σε Ψυκτικούς Θαλάμους.
Η συγκομιδή των γκότζι μπέρι πρέπει να γίνεται κατά τις δροσερές ώρες της ημέρας, νωρίς το πρωί η αργά το ...
Η επίδραση των αερίων στα αποθηκευμένα γκότζι μπέρι μέσα στους ψυκτικούς θαλάμους.
Αιθυλένιο
Η παρουσία του επιταχύνει τη διαδικασία ωρίμανσης.
Διοξείδιο του άνθρακα
Η παρουσία του χωρίς να ...