Μετασυλλεκτικές Συμβουλές για τις συνθήκες αποθήκευσης των γκρέιπφρουτ μέσα σε Ψυκτικούς Θαλάμους.
| Θερμοκρασία Αποθήκευσης | Σχετική Υγρασία (RH) | Χρονικό Διάστημα | Πρόψυξη | Ευαισθησία στο Αιθυλένιο | Παραγωγή Αιθυλενίου | Ελεγχόμενη Ατμόσφαιρα |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 12oC- 14oC | 90 - 95% | 6-8 εβδομάδες | Δεν απαιτείται | Υψηλή | Πολύ χαμηλή | Δεν προτείνεται |
Γκρέιπφρουτ – Γενικές Πληροφορίες
9.1. Γκρέιπφρουτ - Γενικές Πληροφορίες
9.1.1. Εισαγωγή:
Το γκρέϊπφρουτ (Grapefruit) είναι οπωροφόρο δέντρο ...
Προετοιμασία – Διαχείριση των γκρέιπφρουτ πριν και κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης σε Ψυκτικούς Θαλάμους (με λίγα λόγια).
Υψηλή υγρασία:
Επιλογή αεροψυκτήρα με μικρό εύρος διαφοράς θερμοκρασίας (ΔΤ).
Δυναμικός αποπρασινισμός:
...
Σημαντικές Συμβουλές για την ιδανική απόδοση της συντήρησης γκρέιπφρουτ σε Ψυκτικούς Θαλάμους.
Απολυμαίνετε και κερώνετε τα γκρέιπφρουτ πριν την αποθήκευση.
Γρήγορη ψύξη και διατήρηση της ψυκτικής ...
Η επίδραση των αερίων στα αποθηκευμένα γκρέιπφρουτ μέσα στους ψυκτικούς θαλάμους.
Αιθυλένιο
Η παρουσία του αιθυλενίου επιταχύνει τη διαδικασία ωρίμανσης των γκρέιπφρουτ.
Διοξείδιο του ...