Μετασυλλεκτικές Συμβουλές για τις συνθήκες αποθήκευσης των μούσμουλων μέσα σε Ψυκτικούς Θαλάμους.
| Θερμοκρασία Αποθήκευσης | Σχετική Υγρασία (RH) | Χρονικό Διάστημα | Πρόψυξη | Ευαισθησία στο Αιθυλένιο | Παραγωγή Αιθυλενίου | Ελεγχόμενη Ατμόσφαιρα |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0oC | 90 - 95% | 2 έως 4 εβδομάδες | Αερόψυξη | Χαμηλή | Χαμηλή | Δεν προτείνεται |
Μούσμουλα – Γενικές Πληροφορίες
24.1. Μούσμουλα - Γενικές Πληροφορίες
24.1.1. Εισαγωγή:
Η μουσμουλιά (Eriobotrya japonica) είναι ένα είδος ...
Προετοιμασία – Διαχείριση των μούσμουλων πριν και κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης σε Ψυκτικούς Θαλάμους (με λίγα λόγια).
Πρόψυξη σε ενισχυμένο ψυκτικό θάλαμο:
Η μέθοδος πρόψυξης με αερόψυξη σε ενισχυμένο ψυκτικό θάλαμο, αποτελεί ...
Σημαντικές Συμβουλές για την ιδανική απόδοση της συντήρησης μούσμουλων σε Ψυκτικούς Θαλάμους.
Γρήγορη πρόψυξη πριν την εμπορική αποστολή τους και διατήρηση της ψυκτικής αλυσίδας σε όλες τις φάσεις ...
Η επίδραση των αερίων στα αποθηκευμένα μούσμουλα μέσα στους ψυκτικούς θαλάμους.
Αιθυλένιο
Η παρουσία του επιταχύνει τη διαδικασία ωρίμανσης.
Διοξείδιο του άνθρακα
Υψηλές συγκεντρώσεις ...