Καλάθι

Η επίδραση των αερίων στην αποθηκευμένη αλμύρα μέσα σε Ψυκτικούς Θαλάμους.

Αιθυλένιο

Η παρουσία αιθυλενίου αυξάνει την αναπνοή, επιταχύνει την ωρίμανση, κιτρινίζει τα φύλλα και γερνάει τα προϊόντα.

Διοξείδιο του άνθρακα

Η παρουσία του σε μικρές συγκεντρώσεις, κρατά το προϊόν σε καταστολή, εμποδίζει τη δράση του αιθυλενίου, προστατεύει από μύκητες και βακτηρίδια.

Όζον

Προστατεύει από το μαύρισμα των κομμένων βλαστών.

Οξυγόνο

Χαμηλή συγκέντρωση μειώνει το ρυθμό της αναπνοής και τις αρνητικές συνέπειες του αιθυλενίου.

 

Αποσπάσματα κειμένων. Περισσότερα στο βιβλίο ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΑΚΡΟΧΡΟΝΙΑ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ.

Δημιουργία Λογαριασμού
Επαναφορά Κωδικού