Καλάθι

Η επίδραση των αερίων στα αποθηκευμένα αντίδια Βελγίου μέσα σε Ψυκτικούς Θαλάμους.

Αιθυλένιο

Η παρουσία του αιθυλενίου αυξάνει την αναπνοή, επιταχύνει την αποσύνθεση, αποχρωματίζει τα άκρα των φύλλων και προκαλεί την πτώση τους.

Διοξείδιο του άνθρακα

Η παρουσία του σε μικρές συγκεντρώσεις, κρατά το προϊόν σε καταστολή εμποδίζει τη δράση του αιθυλενίου προστατεύει από μύκητες και βακτηρίδια.

Όζον

Διασπά το αιθυλένιο, καταστρέφει σπόρια μυκήτων.

Οξυγόνο

Εξαιρετικά χαμηλή συγκέντρωση σε οξυγόνο <0,1% μπορεί να ελέγξει το πρασίνισμα των φύλλων.

 

Αποσπάσματα κειμένων. Περισσότερα στο βιβλίο ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΑΚΡΟΧΡΟΝΙΑ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ.

Δημιουργία Λογαριασμού
Επαναφορά Κωδικού