Καλάθι

Η επίδραση των αερίων στα αποθηκευμένα κάστανα μέσα στους ψυκτικούς θαλάμους.

Αιθυλένιο

Η παρουσία του δεν τα επηρεάζει.

Διοξείδιο του άνθρακα

Η παρουσία του διοξειδίου του άνθρακα σε συγκεντρώσεις από 15% έως 20% προλαμβάνει με επιτυχία την ανάπτυξη μούχλας, περιορίζει την πρόωρη βλάστηση και την υποβάθμιση της ποιότητας.

Όζον

Διασπά το αιθυλένιο, καταστρέφει σπόρια μυκήτων.

Οξυγόνο

Η αποθήκευση σε επίπεδα 2% – 3% αποδείχθηκε πολύ αποτελεσματική περιορίζοντας την πρόωρη βλάστηση.

Αποσπάσματα κειμένων. Περισσότερα στο βιβλίο ΦΡΟΥΤΑ ΜΑΚΡΟΧΡΟΝΙΑ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ.

Δημιουργία Λογαριασμού
Επαναφορά Κωδικού