Αιθυλένιο
Η παρουσία του αιθυλενίου επιταχύνει την αναπνοή, την απώλεια βάρους και την γήρανσή τους.
Διοξείδιο του άνθρακα
Σε συγκεντρώσεις από 0% έως 5% καθυστερεί την αλλαγή του χρώματος και την γήρανση. Σε συγκεντρώσεις μεγαλύτερες από 10% δημιουργούνται επιφανειακά εγκαύματα.
Όζον
Προστατεύει από μύκητες και βακτηρίδια.
Οξυγόνο
Συγκέντρωση από 5% έως 10% καθυστερεί την αλλαγή του χρώματος και την γήρανση.
Αποσπάσματα κειμένων. Περισσότερα στο βιβλίο ΦΡΟΥΤΑ ΜΑΚΡΟΧΡΟΝΙΑ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ.
