Αιθυλένιο
Η παρουσία του τα επηρεάζει πολύ λίγο.
Διοξείδιο του άνθρακα
Συγκέντρωση σε ποσοστό 6% επεκτείνει το χρόνο αποθήκευσης.
Όζον
Το όζον διασπά το αιθυλένιο, καταστρέφει σπόρια μυκήτων.
Οξυγόνο
Χαμηλή συγκέντρωση επεκτείνει το χρόνο αποθήκευσης.
Αποσπάσματα κειμένων. Περισσότερα στο βιβλίο ΦΡΟΥΤΑ ΜΑΚΡΟΧΡΟΝΙΑ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ.
