Μετασυλλεκτικές Συμβουλές για τις συνθήκες αποθήκευσης των αντίδιων μέσα σε Ψυκτικούς Θαλάμους.
| Θερμοκρασία Αποθήκευσης | Σχετική Υγρασία (RH) | Χρονικό Διάστημα | Πρόψυξη | Ευαισθησία στο Αιθυλένιο | Παραγωγή Αιθυλενίου | Ελεγχόμενη Ατμόσφαιρα |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.2oC- 0.5oC | 94 - 96% | 3 - 4 εβδομάδες | Vacuum cooling ή Αερόψυξη | Μέση | Πολύ χαμηλή | Δεν προτείνεται |
Αντίδια – Γενικές Πληροφορίες
6.1. Αντίδια - Γενικές Πληροφορίες
6.1.1. Εισαγωγή
Τα αντίδια (επιστημονική ονομασία Cichorium endivia, ...
Προετοιμασία – Διαχείριση των αντίδιων πριν και κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης σε Ψυκτικούς Θαλάμους (με λίγα λόγια).
Προψυκτήρια χαμηλής ατμοσφαιρικής πίεσης - Υγρού Βολβού:
Ειδικά προψυκτήρια κατάλληλα για την πρόψυξη των ...
Σημαντικές Συμβουλές για την ιδανική απόδοση της συντήρησης των αντίδιων σε Ψυκτικούς Θαλάμους.
Προψύχετε τα αντίδια εντός 1 ώρας από τη συγκομιδή τους.
Διατηρήστε την ψυκτική αλυσίδα σε όλες τις ...
Η επίδραση των αερίων στα αποθηκευμένα αντίδια μέσα σε Ψυκτικούς Θαλάμους.
Αιθυλένιο
Τα κύρια συμπτώματα είναι η επιταχυνόμενη αποσύνθεση και ο αποχρωματισμός των άκρων των φύλλων.
...