- Ιδανικοί οι Ψ.Θ. Χαμηλού αερισμού συνεχούς ροής νερού για συντήρηση στα κολοκυθάκια με ανθό ή η προφύλαξή τους από τον ψυχρό αέρα σε κλασσικό Ψ.Θ. τοποθετώντας ενδιάμεσες κλούβες.
- Γρήγορη πρόψυξη σε Δυναμικά προψυκτήρια και διατήρηση της ψυκτικής αλυσίδας σε όλες τις φάσεις διακίνησης.
- Προψύξτε σε ενισχυμένο ψυκτικό θάλαμο και κατόπιν συντηρείστε τα κολοκυθάκια στον ίδιο θάλαμο διατηρώντας την ποιότητα και προστατεύοντας από την ανάπτυξη διαφόρων ασθενειών μυκήτων κ.λπ..
- Μεσαία επίπεδα διοξειδίου του άνθρακα ( CO2) βοηθούν στη διατήρηση της ποιότητας.
- Χρησιμοποιείστε σακούλες τροποποιημένης ατμόσφαιρας.
- Αποφύγετε την αποθήκευση μαζί με προϊόντα που εκλύουν αιθυλένιο.
- Απολυμαίνετε τις συσκευές και τους Ψ.Θ. πριν τη χρήση τους.
Αποσπάσματα κειμένων. Περισσότερα στο βιβλίο ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΑΚΡΟΧΡΟΝΙΑ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ.
