Καλάθι

Σημαντικές Συμβουλές για την ιδανική απόδοση της συντήρησης κουκιών σε Ψυκτικούς Θαλάμους.

  • Γρήγορη πρόψυξη σε Δυναμικά προψυκτήρια και διατήρηση της ψυκτικής αλυσίδας σε όλες τις φάσεις διακίνησης του ψυγμένου προϊόντος.
  • Πλένετε τα κουκιά μετά τη συγκομιδή τους με ψυχρό νερό που μπορεί να περιέχει απολυμαντικά ή μυκητοκτόνα, εγκεκριμένα, χαμηλής υπολειμματικότητας.
  • Μετά το πλύσιμο στεγνώνετε τα κουκιά με ψυχρό αέρα.
  • Τοποθετήστε συσκευές όζοντος για την καταπολέμηση των μυκήτων.
  • Απολυμαίνετε τους ψυκτικούς θαλάμους πριν τη χρήση τους.
  • Διαχειριστείτε το διοξείδιο του άνθρακα που παράγεται από την αναπνοή των κουκιών. Βοηθά στο να διατηρηθεί η ποιότητα και το χρώμα τους.
  • Χρησιμοποιείστε σακούλες τροποποιημένης ατμόσφαιρας.
  • Αποφεύγετε την αποθήκευση μαζί με προϊόντα υψηλής παραγωγής αιθυλενίου.

 

Αποσπάσματα κειμένων. Περισσότερα στο βιβλίο ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΑΚΡΟΧΡΟΝΙΑ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ.

Δημιουργία Λογαριασμού
Επαναφορά Κωδικού