- Γρήγορη ψύξη και διατήρηση της ψυκτικής αλυσίδας σε όλες τις φάσεις διακίνησης κουμκουάτ.
- Παρακολούθηση των σακχάρων κατά τη συγκομιδή.
- Χρησιμοποιείτε καλά αεριζόμενα κιβώτια αποθήκευσης.
Αποθηκεύετε μακριά από προϊόντα που εκλύουν αιθυλένιο. - Προτεινόμενες οδηγίες πριν την έναρξη του αποπρασινισμού. Η συγκομιδή των κουμκουάτ πρέπει να γίνεται με καλές μετεωρολογικές συνθήκες αποφεύγοντας τις βροχερές ημέρες και γενικά την υγρασία. Η Επιλογή των κουμκουάτ πρέπει να γίνεται με γνώμονα το μικρότερο όριο του φυσικού χρώματος, το βαθμό ωρίμανσης και την περιεκτικότητα σε χυμούς. (Για τα κουμκουάτ που πρόκειται να αποπρασινισθούν προτείνεται να ψεκάζονται με κάποιο εγκεκριμένο μυκητοκτόνο μικρής υπολειμματικότητας βραχείας διάρκειας, γιατί στη θερμοκρασία αποπρασινισμού υπάρχει αυξημένος κίνδυνος ανάπτυξης μυκήτων ή μυκητολογικών ασθενειών. Κουμκουάτ τελείως πράσινα δεν αποπρασινίζονται εύκολα.
- Τα κουμκουάτ πρέπει να επιλέγονται και να κατατάσσονται σε παρτίδες ανάλογα με το χρώμα τους. Κατά τη διαδικασία του αποπρασινισμού να τοποθετούνται ομαδοποιημένα σε όμοιες χρωματικά παρτίδες, ώστε να εφαρμόζεται το κατάλληλο πρόγραμμα αποπρασινισμού.
- Χρησιμοποιείτε κοπτικά εργαλεία για την συλλογή των κουμκουάτ από τα δένδρα, κόβοντάς τα πολύ κοντά στον «αφαλό» σύνδεσης.
- Μειώνετε όσο το δυνατό τον ποδίσκο του καρπού, ο οποίος μπορεί στη συσκευασία να προκαλέσει τραυματισμούς στους άλλους καρπούς.
Αποσπάσματα κειμένων. Περισσότερα στο βιβλίο ΦΡΟΥΤΑ ΜΑΚΡΟΧΡΟΝΙΑ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ.
