Καλάθι

Σημαντικές Συμβουλές για την ιδανική απόδοση της συντήρησης σμέουρων (raspberries) σε Ψυκτικούς Θαλάμους.

  • Γρήγορη πρόψυξη σε θερμοκρασία 2Ο C και διατήρηση της ψυκτικής αλυσίδας σε όλες τις φάσεις διακίνησης των ψυγμένων σμέουρων (raspberries)..
  • Ομοιόμορφη θερμοκρασία μέσα στους ψυκτικούς θαλάμους αποθήκευσης.
  • Απαραίτητη η εφαρμογή της δυναμικής ψύξης.
  • Η ψύξη των σμέουρων (raspberries). να επιτυγχάνεται με δημιουργία κίνησης αέρα σε χαμηλές ταχύτητες.
  • Αποφυγή δημιουργίας σταγονιδίων νερού.
  • Καλός αερισμός.
  • Απολύμανση των ψυκτικών θαλάμων πριν τη χρήση τους.
  • Ιδιαίτερη προσοχή στις εξωγενείς οσμές.
  • Προτείνεται η χρήση σακούλας τροποποιημένης ατμόσφαιρας.

Αποσπάσματα κειμένων. Περισσότερα στο βιβλίο ΦΡΟΥΤΑ ΜΑΚΡΟΧΡΟΝΙΑ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ.

Δημιουργία Λογαριασμού
Επαναφορά Κωδικού