- Η χειρονακτική μέθοδος της συγκομιδής των καρπών του ιπποφαούς είναι πολύ χρονοβόρα διαδικασία, η οποία γίνεται δυσμενέστερη ακόμη πιο πολύ, από τα αγκάθια του φυτού. Η δυσκολία συλλογής των καρπών επιδεινώνεται επίσης, από το σχετικά μικρό μέγεθός τους, την πυκνότητα των καρπών και τη δύναμη που απαιτείται για να αποσπάσει τον καρπό ο συλλέκτης.
- Η μηχανική μέθοδος της συγκομιδή των καρπών του ιπποφαούς μπορεί να γίνει με δόνηση των βλαστών του φυτού και στηρίζεται στην ίδια αρχή με εκείνη που χρησιμοποιείται για τη συγκομιδή των υπόλοιπων καρποφόρων δένδρων. Με αυτή τη μέθοδο προστατεύονται τα κλαδιά από την κοπή τους και έτσι δεν δημιουργούνται απώλειες στις μελλοντικές συγκομιδές των καρπών.
- Γρήγορη ψύξη και διατήρηση της ψυκτικής αλυσίδας σε όλες τις φάσεις διακίνησης.
- Απολύμανση των ψυκτικών θαλάμων πριν τη χρήση τους.
- Το ιπποφαές ενδείκνυται για κατεψυγμένη συντήρηση.
- Οι κατεψυγμένοι καρποί διατηρούνται για ένα έτος σε θερμοκρασία -18ο C.
Αποσπάσματα κειμένων. Περισσότερα στο βιβλίο ΦΡΟΥΤΑ ΜΑΚΡΟΧΡΟΝΙΑ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ.
