Αντίδια Βελγίου

Αντίδια Βελγίου – Γενικές Πληροφορίες

7.1. Αντίδια Βελγίου - Γενικές Πληροφορίες 7.1.1. Εισαγωγή  Τα αντίδια Βελγίου ή κιχώριο ή αντίβ είναι ετήσια ή διετή φυτά που καλλιεργούνται κυρίως ως μονοετή. Ανήκουν στην οικογένεια Αsteraceae ...

Αντίδια Βελγίου

Προετοιμασία – Διαχείριση των αντίδιων Βελγίου πριν και κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης σε Ψυκτικούς Θαλάμους (με λίγα λόγια).

Δυναμικά προψυκτήρια χαμηλής ατμοσφαιρικής πίεσης - Υγρού βολβού: Ειδικά προψυκτήρια κατάλληλα για την πρόψυξη των λαχανικών που είναι ασυσκεύαστα αμέσως μετά τη συγκομιδή. Τα προψυκτήρια αυτά ...

Αντίδια Βελγίου

Η επίδραση των αερίων στα αποθηκευμένα αντίδια Βελγίου μέσα σε Ψυκτικούς Θαλάμους.

Αιθυλένιο Η παρουσία του αιθυλενίου αυξάνει την αναπνοή, επιταχύνει την αποσύνθεση, αποχρωματίζει τα άκρα των φύλλων και προκαλεί την πτώση τους. Διοξείδιο του άνθρακα Η παρουσία του σε μικρές ...

Αντίδια Βελγίου

Σημαντικές Συμβουλές για την ιδανική απόδοση της συντήρησης των αντίδιων Βελγίου σε Ψυκτικούς Θαλάμους.

Απαραίτητη η δυναμική ψύξη. Προψύχετε τα αντίδια Βελγίου (κιχώρια) σε δυναμικά προψυκτήρια υψηλής αναρροφητικής ικανότητας εντός 1 ώρας από τη συγκομιδή τους ή σε κενό αέρα (Vacuum Cooling). ...