Μετασυλλεκτικές Συμβουλές για τις συνθήκες αποθήκευσης των κολοκύθων μέσα σε Ψυκτικούς Θαλάμους.
| Θερμοκρασία Αποθήκευσης | Σχετική Υγρασία (RH) | Χρονικό Διάστημα | Πρόψυξη | Ευαισθησία στο Αιθυλένιο | Παραγωγή Αιθυλενίου | Ελεγχόμενη Ατμόσφαιρα |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 12.5oC- 15oC | 65 -75% | 4 -7 μήνες | Δεν απαιτείται | Μέση | Χαμηλή | Δεν προτείνεται |
Κολοκύθες – Γενικές Πληροφορίες
16.1. Κολοκύθες - Γενικές πληροφορίες
16.1.1. Εισαγωγή
Η κολοκυθιά είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο, ...
Προετοιμασία – Διαχείριση των κολοκύθων πριν και κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης σε Ψυκτικούς Θαλάμους (με λίγα λόγια).
Για την τοποθέτηση των προϊόντων μέσα στον Ψυκτικό Θάλαμο προτείνεται:
1) Τα προϊόντα να τοποθετούνται σε ...
Σημαντικές Συμβουλές για την ιδανική απόδοση της συντήρησης κολοκύθων σε Ψυκτικούς Θαλάμους.
Μην αποθηκεύετε σε θερμοκρασία μικρότερη των 10ο C, γιατί δημιουργούνται τραυματισμοί από την ψύξη.
...
Η επίδραση των αερίων στις αποθηκευμένες κολοκύθες μέσα στους ψυκτικούς θαλάμους.
Αιθυλένιο
Η παρουσία του αυξάνει την αναπνοή, αποκόπτει το στέλεχος του καρπού και επιταχύνει την ...