Φράουλες

Μετασυλλεκτικές Συμβουλές για τις συνθήκες αποθήκευσης των φράουλων μέσα σε Ψυκτικούς Θαλάμους.

Θερμοκρασία Αποθήκευσης	Σχετική Υγρασία (RH)	Χρονικό Διάστημα	Πρόψυξη	Ευαισθησία στο Αιθυλένιο	Παραγωγή Αιθυλενίου	Ελεγχόμενη Ατμόσφαιρα
0.5^oC- 2^oC	90 - 95%	5 έως 10 ημέρες	Αερόψυξη	Χαμηλή	Πολύ χαμηλή	Δεν προτείνεται

38.1. Φράουλες - Γενικές Πληροφορίες 38.1.1.Εισαγωγή: Οι Φραουλιά είναι αγγειόσπερμα, δικότυλο φυτό που ...

Δυναμική πρόψυξη: Ειδική μελέτη του χρόνου απορρόφησης της θερμοκρασίας και της ταχύτητας του αέρα, ώστε η ...

Γρήγορη πρόψυξη σε θερμοκρασία 2ο C και διατήρηση της ψυκτικής αλυσίδας σε όλες τις φάσεις διακίνησης του ...

Αιθυλένιο Η παρουσία του επηρεάζει πολύ λίγο τη διαδικασία ωρίμανσης. Διοξείδιο του άνθρακα Διατήρηση του ...