Μετασυλλεκτικές Συμβουλές για τις συνθήκες αποθήκευσης των κάστανων μέσα σε Ψυκτικούς Θαλάμους.
| Θερμοκρασία Αποθήκευσης | Σχετική Υγρασία (RH) | Χρονικό Διάστημα | Πρόψυξη | Ευαισθησία στο Αιθυλένιο | Παραγωγή Αιθυλενίου | Ελεγχόμενη Ατμόσφαιρα |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0oC- 1oC | 80 - 85% | 5-6 μήνες | Δεν απαιτείται | Πολύ χαμηλή | Πολύ χαμηλή | Δεν προτείνεται |
Κάστανα – Γενικές Πληροφορίες
15.1. Κάστανα - Γενικές Πληροφορίες
15.1.1. Εισαγωγή:
Οι καστανιές ανήκουν στην οικογένεια Faqgacea, έχουν ...
Προετοιμασία – Διαχείριση των κάστανων πριν και κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης σε Ψυκτικούς Θαλάμους (με λίγα λόγια).
Δυναμική ψύξη:
Ελέγχει σε πολλαπλά σημεία τις συνθήκες απόλυτης και ιδανικής ρύθμισης των παραμέτρων ...
Σημαντικές Συμβουλές για την ιδανική απόδοση της συντήρησης κάστανων σε Ψυκτικούς Θαλάμους.
Γρήγορη ψύξη και διατήρηση της ψυκτικής αλυσίδας σε όλες τις φάσεις διακίνησης.
Απαραίτητη η εφαρμογή ...
Η επίδραση των αερίων στα αποθηκευμένα κάστανα μέσα στους ψυκτικούς θαλάμους.
Αιθυλένιο
Η παρουσία του δεν τα επηρεάζει.
Διοξείδιο του άνθρακα
Η παρουσία του διοξειδίου του άνθρακα σε ...