Τσεριμόγια

Σημαντικές Συμβουλές για την ιδανική απόδοση της συντήρησης καρπών τσεριμόγιας σε Ψυκτικούς Θαλάμους.

Γρήγορη πρόψυξη των καρπών της τσεριμόγιας πριν την εμπορική αποστολή τους και απομάκρυνση του αιθυλενίου από τους χώρους συντήρησης. Διατήρηση του διοξειδίου του άνθρακα (CΟ2)σε χαμηλά ...

Τσεριμόγια

Τσεριμόγια – Γενικές Πληροφορίες

36.1. Τσεριμόγια - Γενικές Πληροφορίες 36.1.1. Εισαγωγή: Η τσεριμόγια (Cherimoya) είναι ο καρπός του είδους Annona cherimola, η οποία γενικά θεωρείται ότι είναι ενδημικό φυτό των Άνδεων. Αν και μια ...

Τσεριμόγια

Η επίδραση των αερίων στους αποθηκευμένους καρπούς τσεριμόγιας μέσα στους ψυκτικούς θαλάμους.

Αιθυλένιο Η παρουσία του αιθυλενίου επιταχύνει τη διαδικασία ωρίμανσης. Σε συγκεντρώσεις 100ppm αιθυλενίου για 1-2 ημέρες και σε θερμοκρασία από 15° – 20° C επιταχύνουν την ωρίμανσή τους και ...

Τσεριμόγια

Προετοιμασία – Διαχείριση των καρπών τσεριμόγιας πριν και κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης σε Ψυκτικούς Θαλάμους (με λίγα λόγια).

Θερμοκρασία αποθήκευσης: Προτείνεται θερμοκρασία αποθήκευσης στους 8° - 12° C. Η θερμοκρασία θα πρέπει να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένη σε όλα τα σημεία του ψυκτικού θαλάμου και η ψύξη των καρπών ...