Κινέζικα Λάχανα – Γενικές Πληροφορίες
23.1. Κινέζικα Λάχανα - Γενικές Πληροφορίες
23.1.1. Εισαγωγή
Τα Κινέζικα λάχανα είναι ένα μέλος της οικογένειας ...
Κατηγορία: Λάχανα Κινέζικα
Η επίδραση των αερίων στα αποθηκευμένα κινέζικα λάχανα μέσα στους ψυκτικούς θαλάμους.
Αιθυλένιο
Η παρουσία του αιθυλενίου αυξάνει την αναπνοή, με αποτέλεσμα το κιτρίνισμα και την αποσύνθεση των φύλλων ...
Σημαντικές Συμβουλές για την ιδανική απόδοση της συντήρησης κινέζικων λάχανων σε Ψυκτικούς Θαλάμους.
Απαραίτητη η δυναμική ψύξη για τη συντήρηση των κινέζικων λάχανων.
Προψύξτε σε δυναμικά προψυκτήρια χαμηλής ...
Προετοιμασία – Διαχείριση των κινέζικων λάχανων πριν και κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης σε Ψυκτικούς Θαλάμους (με λίγα λόγια)
Δυναμικά προψυκτήρια χαμηλής ατμοσφαιρικής πίεσης - υγρού βολβού:
Ειδικά προψυκτήρια κατάλληλα για την πρόψυξη των ...