Καλάθι

Η επίδραση των αερίων στα αποθηκευμένα καρύδια μέσα στους ψυκτικούς θαλάμους.

Αιθυλένιο

Η παρουσία του δεν τα επηρεάζει.

Διοξείδιο του άνθρακα

Η παρουσία του διοξειδίου του άνθρακα σε συγκεντρώσεις πάνω από 80% στο χώρο αποθήκευσης, είναι αποτελεσματική στον έλεγχο των εντόμων.

Όζον

Καταστρέφει σπόρια μυκήτων.

Οξυγόνο

Η αποθήκευση σε επίπεδα οξυγόνου (Ο2) κάτω από το 1% καθυστερεί την οξείδωση του ελαίου του καρπού.

 

Αποσπάσματα κειμένων. Περισσότερα στο βιβλίο ΦΡΟΥΤΑ ΜΑΚΡΟΧΡΟΝΙΑ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ.

Δημιουργία Λογαριασμού
Επαναφορά Κωδικού