Καλάθι

Η επίδραση των αερίων στα αποθηκευμένα ραπανάκια μέσα στους ψυκτικούς θαλάμους.

Αιθυλένιο

Η παρουσία του αιθυλενίου αυξάνει την αναπνοή και σε συνδυασμό με παρατεταμένη αποθήκευση οι δέσμες των κορυφών τους μπορεί να παρουσιάσουν κιτρίνισμα.

Διοξείδιο του άνθρακα

Μεσαίες συγκεντρώσεις 2% – 3% προσφέρουν μικρή βοήθεια στην μη ανάπτυξη βλαστών και  ριζιδίων ενώ σε θερμοκρασία 7ο C δημιουργούν ανάπτυξη δυσάρεστων οσμών, αμαύρωση και σάπισμα της σάρκας τους.

Όζον

Το όζον διασπά το αιθυλένιο, καταστρέφει σπόρια μυκήτων.

Οξυγόνο

Χαμηλή συγκέντρωση 1% έως 2% βοηθά ελάχιστα.

 

Αποσπάσματα κειμένων. Περισσότερα στο βιβλίο ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΑΚΡΟΧΡΟΝΙΑ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ.

Δημιουργία Λογαριασμού
Επαναφορά Κωδικού