Σέλινα
Μετασυλλεκτικές Συμβουλές για τις συνθήκες αποθήκευσης των σέλινων μέσα σε Ψυκτικούς Θαλάμους.
| Θερμοκρασία Αποθήκευσης | Σχετική Υγρασία (RH) | Χρονικό Διάστημα | Πρόψυξη | Ευαισθησία στο Αιθυλένιο | Παραγωγή Αιθυλενίου | Ελεγχόμενη Ατμόσφαιρα |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.6oC- 1oC | 94 - 96% | 2 - 3 μήνες | Vacuum cooling ή Αερόψυξη | Μέση | Πολύ χαμηλή | Δεν προτείνεται |
