- Αποθηκεύετε τις φύτρες στη βέλτιστη προτεινόμενη θερμοκρασία.
- Πλένετε απαραίτητα με χλωριωμένο ή οζονισμένο νερό (ή άλλο αποτελεσματικό και εγκεκριμένο απολυμαντικό) τις εγκαταστάσεις παραγωγής των φυτρών. Αυτό θα βοηθήσει στον έλεγχο της φθοράς και της αλλοίωσης που προέρχονται από βακτηριακές μολύνσεις.
- Υψηλά επίπεδα διοξειδίου του άνθρακα ( CO2) βοηθούν στην καλή συντήρησηΤοποθετήστε συσκευές όζοντος για την καταπολέμηση των μυκήτων.
- Χρησιμοποιείστε σακούλες τροποποιημένης ατμόσφαιρας.
- Κατά την αποθήκευση οι φύτρες να τοποθετούνται σε συσκευασίες που αερίζονται πολύ καλά, ώστε ο ψυχρός αέρας να περνά μέσα από αυτές και να επιτυγχάνει καλύτερη ψύξη.
- Οι φύτρες είναι πολύ επιρρεπείς στις μολύνσεις για αυτό πρέπει να λαμβάνονται μέτρα υγιεινής προστασίας, όπως η απομάκρυνση όλων των αλλοιωμένων και επιβλαβών προϊόντων από τα δάπεδα των χώρων, των μηχανών κατεργασίας και διαλογής, τους ιμάντες, τις τροχαλίες και από κάθε επιφάνεια που έρχεται σε επαφή με τα προϊόντα.
- Απομάκρυνση του αιθυλενίου με χρήση εξαερισμού ή απορροφητών.
Αποσπάσματα κειμένων. Περισσότερα στο βιβλίο ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΑΚΡΟΧΡΟΝΙΑ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ.
