Η επίδραση των αερίων στα αποθηκευμένα λεμόνια μέσα στους ψυκτικούς θαλάμους.
Αιθυλένιο
Η παρουσία του αιθυλενίου επιταχύνει την αναπνοή, την απώλεια βάρους και την γήρανσή τους.
Διοξείδιο του ...
Κατηγορία: Λεμόνια
Σημαντικές Συμβουλές για την ιδανική απόδοση της συντήρησης λεμονιών σε Ψυκτικούς Θαλάμους.
Γρήγορη ψύξη και διατήρηση της ψυκτικής αλυσίδας σε όλες τις φάσεις διακίνησης.
Διαχωρισμός των λεμονιών ανάλογα ...
Προετοιμασία – Διαχείριση των λεμονιών πριν και κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης σε Ψυκτικούς Θαλάμους (με λίγα λόγια).
Ψυκτικός θάλαμος:
1) Τα λεμόνια να τοποθετούνται σε συσκευασίες που αερίζονται πολύ καλά, ώστε ο ψυχρός αέρας να περνά ...
Λεμόνια – Γενικές Πληροφορίες
18.1. Λεμόνια - Γενικές Πληροφορίες
18.1α .1 Εισαγωγή:
Τα λεμόνια είναι ο καρπός του υβριδικού δένδρου που ονομάζεται ...