Αιθυλένιο Η παρουσία του αιθυλενίου επιταχύνει την αναπνοή, την απώλεια βάρους και την γήρανσή τους. Διοξείδιο του άνθρακα Οι συγκεντρώσεις διοξειδίου του άνθρακα >10% δημιουργούν εγκαύματα, ...
Γρήγορη ψύξη και διατήρηση της ψυκτικής αλυσίδας σε όλες τις φάσεις διακίνησης. Διαχωρισμός των λεμονιών ανάλογα με την ωριμότητά τους. Μην αποθηκεύετε βρεγμένα λεμόνια. Απολύμανση των ...
Ψυκτικός θάλαμος: 1) Τα λεμόνια να τοποθετούνται σε συσκευασίες που αερίζονται πολύ καλά, ώστε ο ψυχρός αέρας να περνά μέσα από αυτά και να επιτυγχάνεται καλύτερη ψύξη (απαιτείται να δημιουργούνται ...
18.1. Λεμόνια - Γενικές Πληροφορίες 18.1α .1 Εισαγωγή: Τα λεμόνια είναι ο καρπός του υβριδικού δένδρου που ονομάζεται λεμονιά (επιστημονική ονομασία Citrus limon) και κατατάσσεται στα ...
