Αιθυλένιο Η παρουσία του αιθυλενίου αυξάνει την αναπνοή και την αποσύνθεση ενώ επιταχύνει το κιτρίνισμα και ειδικά των φύλλων τους. Διοξείδιο του άνθρακα Η παρουσία του σε μικρές συγκεντρώσεις, ...
Γρήγορη πρόψυξη σε ψυναμικά προψυκτήρια και διατήρηση της ψυκτικής αλυσίδας σε όλες τις φάσεις διακίνησης. Απαραίτητη η δυναμική ψύξη για τη συντήρηση των σελινόριζων. Διαχειριστείτε το ...
Δυναμική πρόψυξη σε προψυκτήρια υψηλής αναρροφητικής ικανότητας: Ειδική μελέτη του χρόνου απορρόφησης, της θερμοκρασίας και της ταχύτητας του αέρα, ώστε η ψύξη να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένη, ...
42.1. Σελινόριζα - Γενικές Πληροφορίες 42.1.1. Εισαγωγή Οι σελινόριζες ή ριζοσέλινα (Apium Graveolenw L. Var. rapaceum) είναι φυτά διετή παρόμοια στην εμφάνιση με το φυλλώδες σέλινο, αλλά με ...
