Αιθυλένιο
Η παρουσία του επιταχύνει την αναπνοή, την απώλεια βάρους και την ήπια συστολή.
Διοξείδιο του άνθρακα
Η παρουσία του διοξειδίου του άνθρακα σε μικρές συγκεντρώσεις, κρατά το προϊόν σε καταστολή και εμποδίζει τη δράση του αιθυλενίου.
Όζον
Διασπά το αιθυλένιο, καταστρέφει σπόρια μυκήτων.
Οξυγόνο
Η παρουσία του αυξάνει την αναπνοή και επιταχύνει την αποσύνθεση.
Αποσπάσματα κειμένων. Περισσότερα στο βιβλίο ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΑΚΡΟΧΡΟΝΙΑ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ.