Προψυκτήρια χαμηλής ατμοσφαιρικής πίεσης - Υγρού Βολβού: Ειδικά προψυκτήρια κατάλληλα για την πρόψυξη των λαχανικών που είναι ασυσκεύαστα αμέσως μετά τη ...

Γρήγορη ψύξη και διατήρηση της ψυκτικής αλυσίδας σε όλες τις φάσεις διακίνησης κουμκουάτ. Παρακολούθηση των σακχάρων κατά τη συγκομιδή. ...

Αιθυλένιο Η έκθεση έστω και σε χαμηλά επίπεδα αιθυλενίου επιταχύνουν την αναπνοή, την απώλεια βάρους και την ήπια συστολή. Διοξείδιο του άνθρακα Οι ...

Για την συντήρηση των πατατών είναι απαραίτητη η δυναμική ψύξη. Πριν τη συλλογή της πατάτας από το χωράφι πρέπει να έχετε διαπιστώσει ότι η επιδερμίδα ...

Αιθυλένιο Η παρουσία του αυξάνει την αναπνοή, την καμπυλότητα του στελέχους, το κιτρίνισμα και την πτώση των φύλλων. Διοξείδιο του άνθρακα Υψηλή συγκέντρωση ...

Συνίσταται η αποθήκευση του άνηθου να γίνεται σε χαμηλές στρώσεις με ύψος μικρότερο του 1/5 του ύψους του ψυκτικού θαλάμου. Για μικρές ποσότητες ...

Δυναμικά προψυκτήρια χαμηλής ατμοσφαιρικής πίεσης- Υγρού βολβού: Ειδικά προψυκτήρια κατάλληλα για την πρόψυξη των λαχανικών που είναι ασυσκεύαστα αμέσως μετά ...

Γρήγορη πρόψυξη και διατήρηση της ψυκτικής αλυσίδας σε όλες τις φάσεις διακίνησης του ψυγμένου προϊόντος. Προτείνεται η χρήση hydrocoolers αμέσως μετά ...

Αιθυλένιο Η παρουσία του αυξάνει την αναπνοή, με αποτέλεσμα το κιτρίνισμα και την αποσύνθεση των φύλλων του. Διοξείδιο του άνθρακα Υψηλή συγκέντρωση ...

16.1. Κεράσια - Γενικές Πληροφορίες 16.1.1. Εισαγωγή: Τα κεράσια είναι οι καρποί του δένδρου της κερασιάς (Prunus). Έχουν σχήμα σφαιρικό και ο φλοιός τους ...