Πράσα – Γενικές Πληροφορίες
36.1. Πράσα - Γενικές Πληροφορίες 36.1.1. Εισαγωγή Τα πράσα Allium porrum L. (συν. Allium ampeloprasum L. var. Porrum),ανήκουν στην οικογένεια των κρινοειδών και έχουν στενή συγγένεια με ...
Νέα / Δελτία Τύπου
Καυτερές Πιπεριές – Γενικές Πληροφορίες
35.1. Καυτερές Πιπεριές - Γενικές Πληροφορίες 35.1.1. Εισαγωγή Οι καυτερές πιπεριές ή πιπεριές τσίλι (chili pepper) είναι ο καρπός των φυτών από το γένος Κάψικον (Capsicum), μέλη της οικογένειας ...
Πιπεριές Γλυκές – Γενικές Πληροφορίες
34.1. Πιπεριές Γλυκές - Γενικές Πληροφορίες 34.1.1. Εισαγωγή: Οι καλλιεργούμενες πιπεριές γλυκές (Capsicum annuum var. annuum L.) ανήκουν στην οικογένεια Solanaceae και στο γένος Capsicum ...
Κινέζικα Λάχανα – Γενικές Πληροφορίες
23.1. Κινέζικα Λάχανα - Γενικές Πληροφορίες 23.1.1. Εισαγωγή Τα Κινέζικα λάχανα είναι ένα μέλος της οικογένειας Cruciferae, η οποία περιλαμβάνει επίσης τα λάχανα, τα μπρόκολα, τα κουνουπίδια και το ...
Πατάτες – Γενικές Πληροφορίες
33.1. Πατάτες -Γενικές Πληροφορίες 33.1.1. Εισαγωγή: Οι πατάτες (επιστ. Σολανόν το κονδυλόριζον, Solanum tuberosum) γνωστές και ως "γεώμηλο", είναι φυτά που ανήκουν στην οικογένεια των ...
Παντζάρια – Γενικές Πληροφορίες
32.1. Παντζάρια - Γενικές Πληροφορίες 32.1.1. Εισαγωγή Τα παντζάρια (ή κοκκινογούλια ή κηπευτικά τεύτλα) καλλιεργούνται για τις σαρκώδεις γογγυλόριζές τους, που είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες και ...
Μπρόκολα – Γενικές Πληροφορίες
31.1. Μπρόκολα -Γενικές Πληροφορίες 31.1.1. Εισαγωγή Τα μπρόκολα είναι ετήσια φυτά της οικογένειας των Κραμβοειδών (Σταυρανθών) του γένους Κράμβη (Brassica). Είναι ένα είδος λάχανων που προήλθε ...
Μπάμιες – Γενικές Πληροφορίες
30.1. Μπάμιες - Γενικές Πληροφορίες 30.1.1. Εισαγωγή Οι μπάμιες είναι αγγειόσπερμα, ποώδη, φυτά που ανήκουν στο γένος Ιβίσκος (Hibiscus) και στην οικογένεια των Μαλαχοειδών (Malvaceae). Η επίσημη ...
Μελιτζάνες – Γενικές Πληροφορίες
29.1. Μελιτζάνες - Γενικές Πληροφορίες 29.1.1. Εισαγωγή Οι μελιτζάνες (επισ. Solanum melongena Στρύχνον η μελιτζάνα) είναι ποώδει, πολυετή φυτά του γένους Στρύχνον (Solanum) της οικογένειας ...
Αντίδια Βελγίου – Γενικές Πληροφορίες
7.1. Αντίδια Βελγίου - Γενικές Πληροφορίες 7.1.1. Εισαγωγή Τα αντίδια Βελγίου ή κιχώριο ή αντίβ είναι ετήσια ή διετή φυτά που καλλιεργούνται κυρίως ως μονοετή. Ανήκουν στην οικογένεια Αsteraceae ...
