Γρήγορη πρόψυξη σε δυναμικά προψυκτήρια χαμηλής ατμοσφαίρικής πίεσης-υγρού βολβού και διατήρηση της ψυκτικής αλυσίδας σε όλες τις φάσεις διακίνησης του ψυγμένου προϊόντος. Προψύξτε τα ...
Αιθυλένιο Η παρουσία του αιθυλενίου σε συγκεντρώσεις >1 ppm δημιουργεί αποκοπή του κάλυκα, αυξημένη φθορά και αμαύρωση της επιφάνειάς τους. Διοξείδιο του άνθρακα Η παρουσία του σε συγκεντρώσεις ...
Προψύξτε τις μελιτζάνες σε ενισχυμένο ψυκτικό θάλαμο και κατόπιν συντηρείστε στις κατάλληλες συνθήκες. Η χαμηλή θερμοκρασία προστατεύει από την ανάπτυξη διαφόρων ασθενειών μυκήτων κλπ. Μην ...
Δυναμική πρόψυξη σε προψυκτήρια υψηλής αναρροφητικής ικανότητας: Ειδική μελέτη του χρόνου απορρόφησης, της θερμοκρασίας και της ταχύτητας του αέρα, ώστε η ψύξη να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένη, ...
Ενισχυμένος ψυκτικός θάλαμος: Αποτελεί ένα ευέλικτο σύστημα που δίνει τη δυνατότητα να χρησιμοποιηθεί ο υπάρχων ψυκτικός θάλαμος συντήρησης και ο μηχανολογικός εξοπλισμός του για ελαφριά πρόψυξη και ...
Αιθυλένιο Η παρουσία του επιταχύνει τη σκλήρυνση της σάρκας. Διοξείδιο του άνθρακα Συγκέντρωση από 5% έως 10% ή (50.000 ppm και 100.000 ppm) καθυστερεί τη φθορά και μειώνει το ρυθμό σκλήρυνσης ...
Η προστασία των σπαραγγιών από την έκθεση στο φως και η γρήγορη πρόψυξη του προϊόντος αμέσως μετά τη συγκομιδή με Hydrocoolers, βοηθά στον περιορισμό της υποβάθμισης της ποιότητας των βλαστών. ...
Δυναμική πρόψυξη σε προψυκτήρια υψηλής αναρροφητικής ικανότητας: Ειδική μελέτη του χρόνου απορρόφησης, της θερμοκρασίας και της ταχύτητας του αέρα, ώστε η ψύξη να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένη, ...
Αιθυλένιο Το αιθυλένιο προκαλεί κηλίδες στο μεσαίο νεύρο, κιτρίνισμα και πτώση των φύλλων. Διοξείδιο του άνθρακα Σε συγκεντρώσεις από 2% έως 5% προστατεύει από τη δημιουργία καφέ κηλίδων. Όζον ...
Αιθυλένιο Σε παρατεταμένη έκθεση, ακόμα και σε χαμηλά επίπεδα τα φύλλα κιτρινίζουν πολύ γρήγορα. Διοξείδιο του άνθρακα Σε συγκεντρώσεις μεταξύ 5% και 10% ή (50.000 ppm και 100.000 ppm) ...
Απαραίτητη η δυναμική ψύξη για την συντήρηση των προϊόντων. Γρήγορη πρόψυξη των μαρουλιών σε δυναμικά προψυκτήρια ή σε προψυκτήρια με κενά αέρος (Vacuum Coolers) και διατήρηση της ψυκτικής ...
Γρήγορη πρόψυξη σε δυναμικά προψυκτήρια και διατήρηση της ψυκτικής αλυσίδας σε όλες τις φάσεις διακίνησης. Τοποθετήστε συσκευές όζοντος για την καταπολέμηση των μυκήτων. Διαχειριστείτε το ...
